Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nm sejenis pohon yg berbuah. Buah sukun tidak berbiji & memiliki bagian yg empuk, yg mrproti stlh dimasak atau digrng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yang terseleksi sehingga tak berbj. Kata "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untk kultivar tnp biji pada jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (& karenanya dianggap stngh liar) dikenal sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi smbr karbohidrat pntng. Di sana dikenal dengan berbagai nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  pohon tinggi, dapat mncp 30 meter, meski umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hsl prbnykn dg klon umumnya pendek danbercabang rendah. Btng bsr dan lurus, hingga 8 m,srng dg akar papan (banir) yang rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar dan berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu bsr yang berbentuk kerucut. Semua bgn pohon mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada pnjng yang mnggntng, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila masak, serbuk sari kuning & mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pangan penting sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimsk dapat diiris-iris & dikrngkn di bawah matahari atau dlm tungku, shngg awet & dpt disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hingga 200 buah per pohon per thn. Masing-masing buah brtnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula spesies yg buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tidak mengherankan bl sukun mnrk mnt para penjelajah Barat, yang kemudian mengimpor tumbuhan ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk mnghslkn makanan murah bg pr budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikrngkn bisa dijadikan tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yg bagus yg pd masa lalu prnh dgnkn sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga krp digunakan sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-02-17 13:10:30 * 2019-02-17 04:52:07

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini